В связи с огромной распространенностью систем для охлаждения, которые часто используются не только на крупных заводах, фабриках, но и в обычных магазинах, на домашних кухнях и даже в медицине, возникает необходимость разобраться в том, как правильно производить оттайку оборудования. Стоит сказать, что так как и размораживание холодильника, следует регулярно следить за состоянием системы и в случае покрытия ее элементов большим шаром инея, необходимо немедленно отключать установку для охлаждения и ждать, пока иней не исчезнет.
Здесь идей принцип, как и в обычном бытовом холодильнике. Ведь, если лед в холодильнике мешает качественной работе и прекрасному замораживанию продуктов, то у огромных холодильных конструкциях все так же. «Снежная шуба» на испарителях или батареях приводит к тому, что резко уменьшается теплоотдача, радиаторы не могут отдавать холод и забирать с помещения тепло. Поэтому, часто получается, что на приборах показывает температурный режим в пределах –5 –10 градусов, а на самом деле в помещении еле натягивается –1 градус. Такие перепады температуры негативно влияют на состояние товара в камерах, могут привести к его размораживанию, если это морозильная камера или к тому, что продукция просто испортиться.
Поэтому очень важно, следить за состоянием радиатором и вовремя проводить их оттаивание. Это позволит существенно сократить расходы на покупку нового оборудования или финансовые потери в результате потери товара. Своевременная оттайка радиатором возобновит работу системы и приведет к самым лучшим техническим показателям, которые обеспечат идеальную работу холодильной конструкции.
Чтобы «снеговая шуба» не образовывалась на радиаторах, необходимо следить, чтобы в помещение, где проводится охлаждение или замораживание продукции не могла попасть влага и вода. Ведь именно от присутствия влаги и начинает вырастать иней на батареях. Чтобы избежать такой неприятной ситуации, необходимо как можно меньше открывать двери камеры, быстро и без задержек проводить погрузочные работы или сократить время разгрузочных работ. Кроме этого, все работы в холодильной комнате или камере требуется вести при минимальных показателях разницы температуры внутри помещения и за его пределами.
Если «снеговая шуба» небольшая, то можно повременить с размораживанием помещения, а вот при толщине инея больше 5 мм, его необходимо немедленно удалять. Обычно иней образуется на поверхности батарей и воздухоохладителя. Его убирают оттуда путем оттаивания, что происходит благодаря горячему пару холодильного агента. Он поступает из обычного трубопровода, но при этом необходимо позакрывать все клапаны, через которые подается в радиаторы жидкий холодильный агент. Кроме этого, необходимо удалить всю жидкость с испарителей. Для этого можно использовать дренажный ресивер.
Стоит заметить, что при проведении такой процедуры необходимо отключить вентиляторы воздушного охлаждения. После того, как все подготовительные манипуляции будут проделаны, можно подавать в батареи горячие пары холодильного агента. Но, не забывайте, что давление в радиаторах не может быть больше 0,98 Мпа. После того, как иней пропал с радиаторов, необходимо включить вентиляторы. Они дополнительно проведут просушивание системы охлаждения.
Чтобы качественно сделать оттаивание инея, необходимо проследить, чтобы горячие пары хорошо прогрели внутреннюю поверхность трубопроводов и испарителей. Горячие пары не только нагревают воздух, но и выводят из трубопровода остатки маслянистого вещества, которые там оседают. Только после обсушивания всей поверхности можно включать конструкцию и переключать все клапаны в нормальное рабочее состояние.
С конструкциями рассольного типа все намного проще Для того, чтобы провести оттаивание радиаторов и некоторых элементов системы, необходимо просто подогреть рассол в специальном бойлере, а потом запустить вещество температурой около 38–40 градусов по всей системе. Такую процедуру необходимо проводить до полного оттаивания инея и просушивания всей рабочей поверхности. Нельзя нагревать рассол больше чем 40 градусов, ведь при высокой температуре, могут образовываться кристаллы хлористого кальция, которые могут привести к неожиданной поломке конструкции.
Производить оттаивание инея можно другими доступными способами. Обычно используют нагревательные приборы, теплую воду или горячие пары, но после окончания процедуры с помощью вентиляторов необходимо просушить поверхность радиаторов.
На сайте http://holod.promholod.com/ можно найти больше интересных статей о системах охлаждения. Кроме этого вы сможете заказать качественную установку для охлаждения или замораживания товаров, дополнительные комплектующие оборудования и средства по уходу за деталями системы.